Lagi-lagi Si Mas Masak

Haha iya mas yudha, kakakku masak lagi! Ini gara-gara syndrome sebelum buka warung jadi rajin banget masaka-masak dia. Kali ini mas aku masak sayap ayam cola, iya pake cola, soft drink itu. Bingung? Kedengerannya sih emang aneh dan gak nyambing, tapi percaya deh rasanya enak loh :D

Mas yudha punya ide ini gara-gara nonton AFC yang lagi nayangin masak ayam cola dan akhirnya dia browsing deh resepnya. Gak tau nyomot dari blog mana, jadi maafkan ya kalau gak nyantumin resep aslinya dari mana. Maaf ya empunya yg punya resep (kalau baca) :")

Rasa ayam cola sendiri cenderung manis karena dari colanya sendiri, dan wangi pastinya. Kalau menurut aku, kalau ditambah bubuk cabe pasti lebih enak lagi. Tapi yang masak kan mas aku, jadi sebagai penyicip sih seneng-seneng aja, hehe :p

Sayap Ayam Cola

Bahan-bahan :

10 potong sayap ayam

1 sdm air jeruk nipis

2 siung bawang putih, parut

1 cm jahe, parut

1/2 sdm minyak wijen

2 sdm kecap asin

1 sdm kecap manis

2 sdm saus tiram

2 sm madu

3 sdm saus tomat

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica

200 ml coca cola

Cara  Membuat :

- Cuci sayap ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, bilas kembali.

- sayap ayam dengan bahan sisanya, masak dengan dengan api kecil sampai bumbu meresap dan airnya habis sambil sesekali diaduk rata.

- Ketika air sudah mengental seperti sirup, angkat, sajikan bersama taburan daun bawang.

Simple kan? Anak kos pun juga bisa masak ini, so jangan ragu buat nyoba resep ini ya :)